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【レンジで簡単】ピーマンの豚バラ肉巻き
by *実月*
火不使用。太切りピーマンを豚バラ肉で巻いてレンチンするだけ!肉詰めより手軽に作れます!レシピ投稿祭
コツ、ポイント
朝巻いて、冷蔵庫に入れておけば、帰宅後すぐにレンジ加熱して食べられます。準作り置きおかず。 ピーマンは太めに切ることで巻くときにばらばらと崩れにくくなります。
材料
(1~2人分)
ピーマン
200g
豚バラ肉
180g(7~8枚)
ピーマン
少々
醤油・だし醤油・ポン酢など
お好みで
このレシピの生い立ち
ズッキーニのバラ肉巻き(レシピID : 7255178 )がこの夏のお気に入り。ピーマンでも作ってみました。肉詰めより汚れず手軽に作れます!
1.
ピーマンは種を取り、幅1センチほどに切る。
2.
豚バラ肉に塩胡椒をする。
3.
ピーマンを豚バラ肉で巻く。
4.
ふんわりラップをして600wで6分加熱する。
5.
食べるときに醤油・だし醤油・ポン酢などをお好みでかける。
https://cookpad.com/recipe/7256419
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