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子供も大好き☆かぶの葉ふりかけ
by ぶぅこ
かぶの葉にはカロチン、ビタミンC、カルシウム、鉄、カリウムなどが多く含まれています。 簡単美味しいふりかけです。
材料
かぶの葉
2~3把分
かつおぶし
適量(今回は1パック)
白ゴマ
適量
しょうゆ
大さじ1~1.5
みりん
大さじ1
酒
大さじ1
このレシピの生い立ち
白いご飯が苦手な子供のために、栄養のあるふりかけを作りました。
1.
かぶの葉を小口切りにする。フライパンにごま油(分量外)を熱し、しんなりするまで炒める。
2.
1に酒をふり入れ炒め、かつおぶし、しょうゆ、みりんも投入。
3.
水分が飛ぶまで炒めたら、ゴマを振りいれ完成♫
4.
2014.1.31話題入りしました^^ 作ってくださったみなさん、ありがとうございました!
https://cookpad.com/recipe/725676
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