文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ヨーグルトでレアチーズケーキ
by atakui農園
自分用メモ!
コツ、ポイント
ゼラチンあっためすぎると爆発する
材料
ヨーグルト
1パック(400gのもの)
塩
ひとつまみ
はちみつ
好きなだけ
豆乳
250~300CC
ゼラチン
5g×2(各ゼリー1袋)
プラムシロップ
100~200CC
水
100CC
このレシピの生い立ち
ヘルシーに作りたくて
1.
ヨーグルトは1晩水切りをする
2.
チーズケーキの底のクッキー生地は好きなクッキーを砕いてバターと混ぜて作っておく
3.
1をボウルに入れ塩、レモン汁、はちみつ、をまぜる
4.
豆乳を半量温め、ゼラチンを溶かす
5.
1に3を混ぜる。残りの豆乳も混ぜる
6.
5を型に入れる 冷蔵庫で約30分
7.
上のゼリー 今回はプラムシロップ
8.
水にゼラチンを溶かし、シロップに混ぜて上から流し込む
https://cookpad.com/recipe/7256842
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.