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豚小間とかぼちゃの炒め物
by P・okan
カボチャと豚肉で簡単1品です。
コツ、ポイント
最初レンジかぼちゃを加熱するのは 固めでいいです。
材料
(4人分)
豚肉(こま切れ)
300g
カボチャ
400g
玉ねぎ(スライス)
1/2個
☆醤油、みりん、酒
各大3
サラダ油(炒め用)
大1
■
水溶き片栗
水
50cc
片栗粉
大
このレシピの生い立ち
頂いたかぼちゃがあったので 豚肉と炒めてみました。
1.
カボチャは適当な大きさに切って600wのレンジで3分加熱
2.
スライスした玉ねぎは600wのレンジで3分加熱。
3.
フライパンを熱してサラダ油をひき豚肉をサッと炒める。
4.
3に玉ねぎ豚肉を入れて豚肉の色が変わったらかぼちゃ、調味料を入れて炒める。
5.
水溶き片栗を回し入れて蓋をして余熱で火を通したら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7257131
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