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詰めて焼くだけズッキー二のファルシー♪
by はるさんの台所
冷蔵庫にズッキーニがポツーン、 冷蔵庫の具材をマヨネーズで和えて パン粉と粉チーズを振りかけ こんがり焼いたの♪
コツ、ポイント
詰める具材は少し塩味が強いほうが淡白な味のっズッキーニとよく合うと感じました。 魚焼きグリルで焼くときは、上部にホイルをかぶせると良いかも。
材料
(2人分)
ズッキーニ(小さめ)
1本
→下準備
塩コショウ:少々、小麦粉:大さじ1/2程度
くり抜いたズッキーニ
約25g
スライスハム
5g →細かくカット
コーン(冷凍)
15g
枝豆(冷凍)
5g
パン粉
7g
粉チーズ
5g
■
<調味料>
マヨネーズ
大さじ1と1/2
塩コショウ
適量
GABAN マスタードシード<ホール>
小さじ1/2程度
このレシピの生い立ち
ズッキーニをおいしく食べるレシピを考えてみました♪ →http://harubiyori24.blog48.fc2.com/blog-entry-2314.html
1.
ズッキーニは根元のところをカットして半分に切りレンジ600Wで40秒程度加熱。
2.
あら熱が取れたら、軽く塩こしょうをして表面に小麦粉を振ります。 →塩こしょうをしたときに水分が出たらふき取ります。
3.
ボールにコーン、枝豆、くり抜いたズッキーニ、ハムを入れ、マヨネーズと塩こしょう、マスタードシードで味を調えます。
4.
ズッキーニに③を詰め、上にパン粉と粉チーズを混ぜたものを振りかけ、220℃のオーブンまたはトースターで焼きます。
5.
上部に焦げ目がつくまで焼き、取り出します。
6.
クックAIKRK☆ さん ズッキーニの食感とパン粉のカリっとしたとこの違いが楽しいよね。 つくレポ感謝です♪
7.
❁Abake❁さん たしかに♪ ファルシーって豪華に見えるね。 カリカリの食感も良くておいしいね。 つくれぽ感謝です。
https://cookpad.com/recipe/7257316
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