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私の中で、このぬか漬けは祖母の味。食べた瞬間、幼少期に祖母のすいかの皮のぬか漬けを食べた時の記憶が蘇ります。不思議なことに、その頃の香りや祖母のやさしい声や笑顔も。ぜひ、夏だけの旬の味をお楽しみください!