バターチキンカレー食べたいなぁと思って粉からつくりたいから作りました
コツ、ポイント
酸味を飛ばすためにコツコツ煮ること。どろどろになるまで煮ること
このレシピの生い立ち
粉からのカレーを作ってみたい
1.
鶏胸肉を細かくフードプロセッサーでする。
そこにヨーグルト、カレー粉大さじ1を入れてなじませ、冷蔵庫で30分おく
2.
フードプロセッサーで
みじん切りにした
玉ねぎをバター
で炒めしんなりしてきたら
トマト缶を入れる。
3.
トマトが煮立ったら、
1のヨーグルトと鶏マネ肉を全て入れる。カレーも追加で大さじ1ほど入れる。
30分ほど煮たらできます
https://cookpad.com/recipe/7257679
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