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ポテトサラダ カレー•魚肉ソーセージ
by きなこべーぐる
ポテトサラダをカレー味にするとまた美味しいです。魚肉ソーセージを入れるのもおすすめ。
コツ、ポイント
お好みで、玉ねぎ、コーン、人参、ひじきなど入れても美味しいです。
材料
(4人分)
じゃがいも
2個
きゅうり
1本
魚肉ソーセージ
1本
マヨネーズ
大さじ2
カレー粉
お好みで
塩•こしょう
お好みで
このレシピの生い立ち
角切りにするといつもポテトサラダも見栄えが変わってまた良いです。
1.
じゃがいもは1〜2cmの角切りにする。柔らかくなるまで茹でる。
2.
きゅうりは1 cmの角切りにする。
3.
魚肉ソーセージは1cmの角切りにする。
4.
じゃがいもは軽くつぶし、調味料を全部入れて混ぜ合わせる。
5.
きゅうりと魚肉ソーセージを入れ混ぜ合わせる。 お好みで塩•こしょうを入れる。
https://cookpad.com/recipe/7257813
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