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ぶっかけ!深川丼
by ヨッシーよし丸
深川丼は炊き込みとぶっかけがあります。アパートには炊飯器が無いので、ぶっかけを作ってみました!
コツ、ポイント
味噌汁は味見をしながら水を足すなどの調整をして下さい
材料
(1人分)
ご飯
1膳
剥き身アサリの味噌汁
適量
みりん
小さじ1
料理酒
小さじ1
醤油
小さじ1
チューブ生姜
1/2cm
刻み海苔
適量
このレシピの生い立ち
スーパーで剥き身アサリを見つけた時から、これを作ろうと思ってました!仕事場が江東区なのに、実はまだ深川丼、露店以外で食べた事が無いんです
1.
前回作った剥き身アサリの味噌汁を用意します。 レシピID7257589
2.
そこにみりん、料理酒、醤油、チューブ生姜を入れて沸騰しないように中火から弱火で温めます
3.
丼にご飯を入れたら❷を上からかけて、刻み海苔を添えたら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/7257861
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