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プチベールとラディッシュのサラダ
by おまめさん
栄養豊富なプチベールをシンプルにサラダでいただきます! ラディッシュを加えて彩り鮮やか! 体もキレイになるかも?!
コツ、ポイント
愛を込める。 プチベールは茹ですぎないように!
材料
(2人分)
プチベール
4株
ラディッシュ
2玉
塩
少々
お好みのドレッシング
適量
このレシピの生い立ち
プチベールは甘くて美味しいので、シンプルに食べたくてサラダにしました。ラディッシュが冷蔵庫にあったので、彩がきれいになるから加えてみました。
1.
プチベールは沸騰した湯に塩を加えて、2~3分ほど茹でる。 茹で上がったら冷水に入れて青止めをする。
2.
ラディッシュは半月切りにして、塩もみにする。
3.
水気を良く切ったプチベールを食べやすい大きさに切る。
4.
3とラディッシュを器に盛りつけ、お好みのドレッシングをかけて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/725804
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