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スタミナラーメン
by ayaneママ☆
好きなラーメン屋さんの辛ウマラーメンをお家でも食べたくて!
コツ、ポイント
辛ウマな一品、ひき肉でも美味しい! 是非とも、広島県の尾道ラーメンで作って下さい!
材料
ニンニク
1
ニラ
3/1
■
もやし
食べるラー油
2〜3杯
チャーシュー
好きなだけ
麺
1人前
タレ
1人前
水
適量
このレシピの生い立ち
試行錯誤しながら、今ではこのレシピに落ちつきました!食べるラー油は辛い物がおすすめです
1.
ニンニクを薄切りにする
2.
ニラを2〜3cmにざく切りにする もやしを洗う
3.
チャーシューを細切りにする
4.
フライパンに食べるラー油(辛いのが好きなら辛めの物)を適量入れる。ティースプーン2、3杯推奨
5.
チャーシューとニンニク、もやし、ニラを食べるラー油で炒める
6.
5に、尾道ラーメンのタレと分量通りの水を注ぎ煮立たせる
7.
茹でた麺に先程のスープを注ぐ
https://cookpad.com/recipe/7258472
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