ココアバージョンのビスコッティです!チョコ不使用だけど濃厚なカカオ感が楽しめます♪ザクザク食べ応えを味わいたい時に☆
コツ、ポイント
食べるときはしっかりと冷ましてから食べてください!
具材を入れ過ぎるとまとめるのが難しくなります。
切り分けるときは焼きたてよりも
冷ましてからの方が崩れにくいです。
1.
◎の材料をよく混ぜ合わせたら卵を加えてしっかりと捏ね、お好みの具材も加えてひとまとめにする。
2.
厚さ1.5cm程の長方形に成形して180度に予熱したオーブンで20分焼く。焼き上がったらオーブンを160度に予熱する。
3.
生地の粗熱が取れたら1.5cm幅に切り断面を上にし25分焼く。しっかり焼き色がついたら完成。
4.
しっかり冷ましてから食べるとザクザクとした食感に◎
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