コツ、ポイント
油がたくさん出るので、豚ロースを炒めている時に、キッチンペーパーで適宜拭き取ると、出来上がりがさっぱりします。
このレシピの生い立ち
ポン酢バター風味が好きなので作ってみました
3.
フライパンに油を引き、熱する。温まったら、豚ロースを入れ、軽く塩胡椒を振る。
4.
豚ロースの表面の色が変わったら、玉ねぎも入れ、引き続き炒める。
玉ねぎに火が通ったら、バターを入れ、全体に絡める。
5.
★の調味料を入れ、沸騰後1分ほど炒めたら完成。
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