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止まらない!オクラのコロコロ揚げ
by chi2230
少ない油で簡単に出来ちゃう手抜きレシピ! アツアツを食べると 最高〜!
材料
オクラ
6〜8本
※ にんにくチューブ
1cm
※醤油
小さじ1/2
※塩コショウ
少々
油
大さじ3
片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
ちょっとしたおつまみにもなるし 子供にも大人気なので ご紹介いたします
1.
オクラをまな板の上に並べ塩を振り 板摺りし、その後洗う
2.
軽く水気をきったオクラは 1〜1.5cmの長さに切り ※の調味料とオクラをポリ袋に入れて 袋の上から軽く揉む
3.
2の袋の中に 片栗粉を適量入れて シャカシャカ混ぜる
4.
フライパンに大さじ3の油を温めて そこに3を投入
5.
しばらく いじらないで表面がカリッとするまで揚げ焼きにする。 適度に菜箸でかき混ぜ火を通したら 出来上がり♬
https://cookpad.com/recipe/7260320
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