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夏バテ&浮腫解消!夏の簡単和え!125㌍
by 愛結花姫
夏バテ防止&浮腫解消!ご飯の一品に! たんぱく質も豊富な豚もも肉なので、運動している方にはぴつたりです!
コツ、ポイント
豚肉は茹ですぎないでください! はちみつ梅のほうが甘酸っぱくて、スッキリします。 きゅうりは塩もみ不要です! 冷やしうどんの上にのせても美味しいですよぉ!
材料
(二人分250㌍(1人前125㌍))
きゅうり
一本
梅干し
3個
豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)できれば薄いもの
100グラム
片栗粉
15g
ゴマ
適量
このレシピの生い立ち
この暑い夏に立ち向かうために作りましたぁ!簡単でさっぱり!夏バテ&浮腫!解消しましょぉ!
1.
きゅうりはよく洗って、端を切り千切りにする!(千切りの幅はお好きに!うちは粗めでボリボリ食べれるようにしています!)
2.
梅干し(うちははちみつ梅)は種を取り、包丁で細かく刻んでおく。
3.
豚もも肉スライスは3分1ぐらいに切って、片栗粉をまぶし、沸騰したお湯に投入します。
4.
お肉に火が通ったら、氷水で冷やし、冷たくなったらザルにあげて水を切ります!
5.
水を切っ豚肉ときゅうりと梅干しをよく混ぜ合わせて器に盛ります。最後に胡麻を振りかければ出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/7260825
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