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もやしと韓国のりの味噌マヨ和え
by まるや八丁味噌
みそだれとマヨネーズのソースでもやしが無限に食べられますよ!韓国のりがよいアクセント!
コツ、ポイント
もやしは醤油絞りをすると、水っぽくならず下味もついて美味しくなります。韓国のりでコクと旨味もアップ!
材料
(2人分)
もやし
1袋
醤油絞り用の醤油
大さじ1
●みそだれ
大さじ1
●マヨネーズ
大さじ1
●黒胡椒
少々
韓国のり
小袋1袋
塩・胡椒
少々
このレシピの生い立ち
物価が上がり、もやしは主婦の味方!いろんな味のレシピ考案中! みそだれとマヨネーズはどんな野菜にも合う万能選手です。
1.
もやしはさっとゆでてザルにあげ、粗熱を取る。醤油絞りをする。
2.
ボールに●を入れて混ぜ合わせる。
3.
2に1&韓国のりを入れて混ぜる。塩・胡椒で味を調える。
https://cookpad.com/recipe/7261023
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