おつまみにもご飯にもゴーヤが苦手な人も食べてみて!
コツ、ポイント
煮詰める時に焦げそうなら弱火にゴーヤから水分が出るので慌てずに、煮過ぎるとくずれます。
大きめのゴーヤの方が肉厚で美味しいかも。
味付けはゴーヤの大きさと好みで調整して下さい♪
※水を入れない方が良かったです!修正しました^_^
このレシピの生い立ち
ゴーヤが使いきれずに作ってみたら美味しくて。
4.
酢と醤油を加えてかき混ぜながら水気が無くなるまで煮詰める
https://cookpad.com/recipe/7261652
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