2009,11,26話題入り♡
お客さんが来るときに大量に作ります☆
鶏肉からいいお出汁が出て、とっても美味しい♪
コツ、ポイント
コツは特にないです。
鶏肉をハムにしたり、くらげや木耳・エビなんかを入れても美味しいです★
たれは、冷やし中華のタレにしたり、マヨネーズにしても美味しい♪
このレシピの生い立ち
春巻きを作った時の春雨が残ったのでw
1.
鶏肉はお酒をふりかけレンジでチン。
冷まして、割いておく。
もやしは洗って、沸騰したお湯に20秒。
ざるにあげる
2.
春雨は茹でてざるにあげ、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。
薄焼き卵をつくり千切りにする。
3.
きゅうり・ニンジンは太めの千切り。
ニンジンはラップをして1分レンジでチン。
4.
冷ました後 それぞれを混ぜ合わせ、工程5のドレッシングで味付け。
錦糸卵は、器に盛ったあと乗せると綺麗☆
5.
ポン酢大匙1とウェイパー大匙1・砂糖大匙1をレンジで30秒ほどチン。
よく混ぜ、更に大匙4のポン酢を混ぜ、ごま油を入れる
https://cookpad.com/recipe/726170
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