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マグロ漬け丼
by hot_cook
時短、簡単、豪華に見えちゃう…!2022.8.21「マグロ」の人気検索でトップ10に入りました!
材料
(4人分)
ごはん(炊いておく)
2合
マグロ(刺身用)
400g
大葉(千切り)
10枚
白いりごま
少々
■
【A】
みりん
大さじ4
料理酒
大さじ4
しょうゆ
大さじ8
すりおろし生姜
小さじ4
このレシピの生い立ち
マグロを消費したくて。
1.
耐熱容器に料理酒、みりんを入れて600Wの電子レンジで20秒加熱してアルコールを飛ばす。
2.
ジップ付きの袋にマグロ、Aを入れてよく揉み、冷蔵庫に入れて15分置く。
3.
器にごはんを盛り、マグロと大葉を乗せて、白いりごまを振って完成!
https://cookpad.com/recipe/7262158
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