沖縄・奄美のきびオリゴを溶いた味噌を使い、オーブントースターで焼くから簡単!
コツ、ポイント
②お豆腐はよく水を切りましょう。
⑤けし胡麻、七味唐辛子、柚子はお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
アスパラガスやパプリカを使って彩りよく♫
1.
今回のお砂糖はコレ!さとうきびのコクのある味わいが特徴。
2.
豆腐は水切りして、こんにゃくは下茹でをして1cmの厚さに切り、串にさす。
4.
赤だし味噌に沖縄・奄美のきびオリゴを加えて練り混ぜる。
5.
②③をオーブントースターで焼き、④の味噌を塗る。さらにさっと焼いて、けし胡麻や七味唐辛子、柚子をかける。
https://cookpad.com/recipe/7262437
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