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冷たい麺・冷んやりアボカドスープうどん
by ★ちびちび★
アボカドにコンソメ 味の時短スープです。 パンチが足りなかったので黒胡椒と粉チーズを掛けてみました
コツ、ポイント
アボカドは冷蔵庫で冷やしておいてください。 うどんは細い方が味が絡んで美味しいです
材料
(1〜2)
うどん
1袋
牛乳
150cc
アボカド
1個
玉ねぎ
大さじI位
コンソメ 顆粒
小さじI位
粉チーズ・黒胡椒
好みの量
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にアボカドが眠っていたので お昼 時短で作ってみました。
1.
細うどんを茹で ザルに上げたら水で冷やし水を切ります。
2.
アボカドを半分に切って種を取り皮をむきます。 ミキサーかプロセッサーにみじん切りにした玉ねぎなど全て入れて10秒
3.
器に水気を切った麺を盛り スープを掛けて 黒胡椒・粉チーズを掛けたら出来上がり^ ^
https://cookpad.com/recipe/7262450
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