文字サイズ:
小
中
大
印刷する
カボチャとトマトのお味噌汁
by おんぶらっこ
カボチャのホクホクとした甘さと、トマトのジューシーな感じが味わえるお味噌汁です。
コツ、ポイント
火の通りにくいカボチャを先に処理して、火が入るまでの間に玉ねぎやトマトを切るとスムーズに作業が出来ます。 分量はお好みで!レシピは目安です。
材料
(4人分)
カボチャ
1/8カット
水
適量
玉ねぎ
1/2個
お味噌
適量
トマト
1個
ダシ
お好みで
このレシピの生い立ち
カボチャやトマトが苦手な子供達も、お味噌汁にすると食べてくれるので作りました。
1.
カボチャをワタとタネを取り除き、一口大に切る。
2.
鍋にカボチャと水を入れて中火にかける。
3.
玉ねぎを一口大に切り鍋に入れる。
4.
カボチャに火が通り箸がスッと刺さるくらい柔らかくなったらお味噌を入れる。
5.
最後に串切りにしたトマトを入れ、軽く火を入れたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7262462
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.