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蒸し鶏の茹で汁で♡簡単野菜スープ
by Norie♡
蒸し鶏を作ったときの茹で汁。鶏のエキスいっぱいで捨てるのは勿体無い!スープにして、再利用♡プラス一品になって、栄養満点◎
コツ、ポイント
茹で汁に鶏肉のエキスがたっぷり入っているので、味付けはシンプルにしています!お好みのお味にご調整してみてください^^
材料
(2人分)
水(茹で汁)
400cc
■
●お好みの野菜●
ニンジン
1/2本
小松菜
1束
蒸し鶏
少量
○鶏がらスープの素
小さじ2
○醤油
小さじ1
○塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
鶏のエキスが充分に入った茹で汁を捨てるのは勿体無い!と気付いてスープにしました♡冷蔵庫にある野菜の消費にもなるし、おかずのプラス一品にも♪
1.
蒸し鶏を作ったときの茹で汁を使います♪400cc足りなかったら、お水を足してください。 蒸し鶏レシピID:7262715
2.
お野菜はなんでもOK♪食べやすい大きさにカット。
3.
鍋に茹で汁と○の調味料を入れて、野菜を加えて完成♪ 溶き卵を入れるのもアリです^^
https://cookpad.com/recipe/7262704
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