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なす しめじ 油揚げの味噌汁^^
by めめっち☆
味噌汁は毎日頂きます。なすを使いました。翌朝も食べるので量も多めです。
材料
(4人分)
なす
2本
しめじ
1袋
油揚げ(きざみ揚げ)
適量
水
1200cc〜
だし
適量
味噌
適量
■
味噌
このレシピの生い立ち
味噌汁のレシピを作りました。久々になすの味噌汁。みょうが入りも好きだけど、これも好き。レシピ作成日20220722
1.
なすはピーラーで、4本入れ
2.
食べやすい大きさに切り水にさらす。
3.
しめじを用意する。
4.
油揚げを切り、油抜きをする。
5.
鍋に水とだしを入れて沸騰させる。
6.
なすを入れる。
7.
煮えたら、しめじをを入れる。
8.
油揚げを入れる。
9.
煮えたら味噌を溶き入れて完成です。
https://cookpad.com/recipe/7262846
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