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簡単!唐揚げ☆ダージーパイ風味
by だんどり亭
ちょっと辛めに台湾唐揚げ
コツ、ポイント
お好みでキャベツを添えてマヨ、醤油、白煎り胡麻、はちみつをトッピング。
材料
(2人分)
むね肉
1/2枚
片栗粉
大さじ2
■
A
醤油、酒、砂糖
各小さじ2
コチュジャン
小さじ1/2
五香粉
小さじ1/4
花椒、塩こしょう
各少々
にんにく(チューブ)
2cm
このレシピの生い立ち
台湾唐揚げ、大鶏排(ダージーパイ)より辛めにしてみました。 ID:7247300
1.
むね肉を小さく切りポリ袋にいれ、Aを加えて揉み込む。 冷蔵庫でしばらくなじませる。
2.
片栗粉をまぶす。
3.
170度の油で2分半揚げる。
https://cookpad.com/recipe/7263041
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