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ふわしゅわプリン
by 空跳ぶ豆
子供のお気に入り。滑らかともしっかりとも違う食感です。
コツ、ポイント
絶えず掻き混ぜ続けることくらいです。
材料
(小さいココット3個分)
卵
L1個
牛乳
120cc
砂糖
大さじ1
バニラエッセンス
少々
このレシピの生い立ち
失敗から出来たレシピなのですが、子供が気に入りよく作るように。
1.
底が丸い小さいめの鍋に材料を全て入れよく混ぜる。
2.
フライパンにお湯を沸かし、湯煎で卵液を温めながら泡立て器で掻き混ぜる。
3.
掻き混ぜ続けドロンとしてきたらお湯から下ろす。
4.
ココットに流し入れ冷やして出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/726308
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