このレシピの生い立ち
姉に教えてもらいました(^^)
1.
鶏もも肉は食べやすい大きさに切り、☆に1時間ほど漬け込み、焼く前にペーパータオル等で水気を拭き取っておきます。
2.
熱したフライパンにサラダ油を入れて、鶏肉の皮の面を下にして焼いていきます。
3.
両面こんがり焼き色がついたら、酒大さじ1をふりかけ、蓋をして2~3分蒸し焼きにします。
4.
合わせ調味料を加え、少し照りが出てきたら完成です(^^)
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