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トマトアボカドしらすのブルスケッタ
by skybluemoo
カリッカリにトーストしたバケットが 熟したアボカドとトマトとしらすのジューシーなソースの旨味をよくすってくれる☆うまっ。
コツ、ポイント
トマトの甘味が足りないやつのときはお砂糖たしても◎ ブラックペッパーかけても◎
材料
(1本分)
トマト
1個
アボカド
1個
たまねぎ
1/8個
オリーブオイル
適量
クレージソルト
適量
バケット
1本
ニンニク
適量
クリームチーズ
適量
しらす
一掴み
このレシピの生い立ち
追熟してたアボカドがまさに今朝食べ頃だー。 バケットとトマトもある。。。 しらすもあるしー、 こりゃブルスケッタつくるしかないやん。
1.
トマト、アボカドを1cm角、たまねぎをみじん切りにする。 オリーブオイル、クレージソルトでマリネして、冷やしておく。
2.
薄めにスライスしたバケットにオリーブオイル、ニンニクをぬってトースト。 やきあがったらクリームチーズを塗る。
3.
冷やしておいたマリネにしらすを足してかるくまぜて、 バケットにのせてめしあがれー。
https://cookpad.com/recipe/7263939
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