文字サイズ:
小
中
大
印刷する
エスニック※トマト冷麺
by HAREL
レシピNo.2763102のスタンダードなトマト冷麺もお試しあれ!
コツ、ポイント
トマトは甘めのものが良いです。
材料
市販の冷麺(タレ付き)
2人分
トマト 中サイズ
3個
レッドオニオン
1/2
ニンニク
1片
生姜
1片
塩
小さじ1/2
豆板醤
大さじ1
砂糖
小さじ1弱
ナンプラー
少々
醤油
大さじ1
お酢
小さじ1
ごま油
小さじ1
オリーブオイル
大さじ1
このレシピの生い立ち
毎年作るトマト冷麺ですが、今年はエスニック風に少しアレンジしました。
1.
トマトをざく切り。生姜を千切りに。
2.
ニンニクのみじん切りも加えます。
3.
レッドオニオンもみじん切りに。
4.
混ぜ混ぜ。。して、放置。馴染ませておきます。
5.
市販の冷麺を茹でます。
6.
お皿に盛り付け、、
7.
付属のダシをかけて、、、
8.
トマトをトッピングして、、
9.
最後にパクチー等お好みで!
https://cookpad.com/recipe/7264419
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.