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ライ麦パンのきゅうりサンド
by ダイニングプラス
夏の朝食に、ほのかな酸味のライ麦パンで、さっぱり!きゅうりのサンド
コツ、ポイント
【使用した食材】 石窯焼き パン オ セーグル (ライ麦パン) >https://bit.ly/3cF4hIj
材料
(2人分)
セーグル
1/3本
きゅうり
1本
塩
適量
白ワインビネガー
小さじ1
マヨネーズ
適量(お好みで)
このレシピの生い立ち
夏に美味しいきゅうりは、優しく身体を冷やしてくれる野菜の一つ。 アフタヌーンティでも定番のきゅうりサンドで素敵なモーニングタイムを♪
1.
解凍したセーグルをスライスする。
2.
スライスしたセーグルは表面を少しカリッとさせる程度に軽く焼く。
3.
塩で板ずりしたきゅうりを半分の長さにしてスライサーまたはピーラーでスライスする。
4.
白ワインビネガーをふる。
5.
焼きあがったセーグルにマヨネーズを塗る。
6.
軽く水気を切ったきゅうりをセーグルに並べる。
7.
サンドして真ん中からカット。
8.
色鮮やかなきゅうりサンドの出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7265250
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