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サッパリ砂ズリ
by Rー1TANtan
お酒のつまみです。焼き鳥屋行くよりお手軽♪
コツ、ポイント
ズリは好き嫌いあると思いますが、とりあえずしっかり焼いた方が美味しく頂けると思います。レモン汁でもそのままでも。悪魔でおつまみです(^ω^)
材料
ずり
5個
胡麻油
大さじ1
塩
ひとつまみ
ブラックペッパー
適量
レモン汁
適量
このレシピの生い立ち
焼き鳥屋行って、ズリ頼んだ時、自分でも作れんぢゃね?て思ったからです( ^ω^ )
1.
砂ずり5個用意します!食べる人数によって適量に。
2.
適当な大きさに切り刻みます!出来るだけ均一のが火の通りがいいと思います。
3.
胡麻油をフライパンで熱して、中火で炒めます。
4.
いい感じになってきたら、普段は塩胡椒なんですが、今回はミネラルたっぷり天然のいい塩を使って更に弱火でよーく炒めます!
5.
最後に、ブラックペッパーをちょいかけして、出来上がりです。 食べる時には、レモン汁をかけてツマんで下さいねー
https://cookpad.com/recipe/7265251
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