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りんご飴 ٩( ᐛ )
by デイジー♡さっちん
屋台のりんご飴が大好き♡ 飴がパリパリ!お家で屋台気分♪JAZZりんごを使っています。
コツ、ポイント
飴を焦がさないように注意です!
材料
(5人分)
リンゴ小玉
5個
☆グラニュー糖
180g
☆水
50㎖
☆食紅
付属スプーン1杯
クッキングシート とバット
りんご飴を冷ます用
割り箸
個数分
■
温度計
このレシピの生い立ち
屋台の りんご飴が大好き♡で お家で作れないかと思って失敗を重ねてやっとパリパリで美味しい りんご飴が出来ました◡̈♡
1.
小玉のリンゴを5個 水洗いをしてキッチンペーパータオルで水気をしっかり拭き取ります。リンゴに割り箸をさしておきます。
2.
鍋に☆を入れ中火強にして煮立たせて150度~160度くらいになったら火を止めます。※煮立たせ過ぎると焦げた匂いがします。
3.
鍋を少し斜めにしてリンゴを回しながら全体に飴を付けバットにクッキングシートをひきその上で冷まします。
4.
冷めたら出来上がりです ˙ᵕ˙
https://cookpad.com/recipe/7265470
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