文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単 海南鶏飯(久しぶり版w)
by Jeanoby
暑い夏は、生姜とチリソースでピリっとさせて、ビールといかがですか?
コツ、ポイント
鶏もも肉を入れるのに、中華スープの素を入れると美味しくなるよんw 可能ならソースは、生姜とこの二点を揃えてほしいなぁ♪
材料
(2人分)
鶏もも肉
2枚
お米
2合
水
360cc
中華スープの素
小さじ1
生姜
お好み
玉子
2個
トマト
お好み
胡瓜
お好み
バター
小さじ1
シラチャーソース
大さじ6
ケチャップマニス
大さじ6
このレシピの生い立ち
タイ料理屋さんで食べて、日本風にアレンジされてて⁈、なんか物足りなくて、自分で作っちゃいました♪ パクチーをのせたかったけど、売ってなかった(T_T)
1.
鶏もも肉を二枚使いました
2.
お米二合を普通に研ぎ、中華スープの素、おろし&千切り生姜とともに炊きます
3.
今回の付け合わせは、トマト、茹で玉子、胡瓜です ソース用の生姜もおろしておきましょう
4.
お米の上に鶏肉をのせ、風味付けのバターをお好みで入れて、普通に炊きます
5.
炊き上がりました♪ 中華スープ煮素が良く溶けませんでしたね^^;
6.
鶏肉を取り出して、
7.
お好みの大きさに切ります
8.
ご飯に鶏肉と付け合わせをのせたら、海南鶏飯の完成でーす
9.
ソースは、 おろし生姜を水で薄めた生姜ソース、 シラチャーチリソース、 ケチャップマニス、 でーす♪
https://cookpad.com/recipe/7266005
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.