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きゅうりのキュウちゃん風漬物
by アップルパイ隊長
きゅうりがいっぱい取れたので 何とかオカズにしたくて
コツ、ポイント
辛いのが好きな方はラー油と生姜は多めでも
材料
きゅうり
5本
塩
小さじ1
■
タレ
酒
大さじ2
醤油
150cc
酢
大さじ4
生姜
1片
ラー油
4〜6振り
砂糖
90g
このレシピの生い立ち
大きくなって硬くなったきゅうりができてしまったので使い道を考えました
1.
きゅうりを1センチ位の輪切りにする ボウルにきゅうりと塩を入れ馴染ませておく
2.
タレを作る 酒 醤油 酢 砂糖 生姜千切りを入れる 鍋に入れて火にかけ沸騰したら止める
3.
きゅうりの水気を絞ってタッパに入れ熱いうちにタレをかける 最後にラー油をかける
4.
人気検索1位ありがとうございます
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