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もやしチンジャオロースー
by こ~さん2896
もやしとピーマンのシャキシャキ感がいい
コツ、ポイント
うまくいくかは味付け次第
材料
(1人分)
牛肉(こま切れ)
100g
ピーマン
2個
ニンニク
適量
サラダ油
小さじ2
もやし
1袋
A 酒
小さじ2
A しょうゆ
小さじ2
A 片栗粉
小さじ2
B 焼き肉のタレ
大さじ2
B しょうゆ
小さじ2
B うま味調味料
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
バズレシピ
1.
牛肉にAをまぶす ピーマンは細切りにする ニンニクはチューブとする
2.
フライパンにサラダ油を熱してニンニクを炒め、1の牛肉を加えて炒め、肉に火が通りはじめたら1のピーマンを加えて炒める
3.
もやしも加えてさっと炒め、Bを加えて混ぜ、火を止める
https://cookpad.com/recipe/7266306
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