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空芯菜の簡単炒め
by ちびエミオン
スクランブルエッグを乗せるとボリュームも見た目もアップしますよね。
コツ、ポイント
空芯菜は火が通るのが早いので 調味料を用意しとくとすぐに出来ます。
材料
空芯菜
1束
鶏ガラスープの素
小さじ1
塩胡椒
適量
ごま油
炒める用
たまご
2個
マヨネーズ
大さじ1
このレシピの生い立ち
空芯菜が売ってたので、食べたくなり 簡単に作ってみました。 鶏ガラスープとごま油のコンビは最強。
1.
空芯菜は、洗って食べやすい長さにざく切り。
2.
フライパンにごま油を入れて空芯菜を炒めて、鶏ガラスープと塩胡椒で味付。お皿へ。
3.
たまごとマヨネーズをよく混ぜて、空芯菜を炒めたフライパンでスクランブルエッグを作り、空芯菜の上に乗せる。
https://cookpad.com/recipe/7266314
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