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ノンバター♪HMでカラメルバナナマフィン
by ゆかmama
ホットケーキミックスで作る、お手軽マフィン♪ カラメルバナナ×胡桃の組み合わせがとっても美味しい!焼きたてをどうぞ☆
コツ、ポイント
熟したバナナで作ってください。
材料
(マフィン型6個分)
ホットケーキミックス
200g
豆乳(牛乳)
50ml
サラダ油
30g
卵
1個
■
カラメルバナナ
バナナ
150g
砂糖
30g
水
大さじ1
くるみ
好きなだけ
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスを使ったマフィンをよく作るので。
1.
①鍋に水と砂糖を入れ、砂糖が溶けたらラム酒とバナナを入れて木ベラでつぶす。
2.
②ボールに卵を解きほぐし、サラダ油と豆乳を加えてよく混ぜる。
3.
③ホットケーキミックスと①のカラメルバナナを入れ、さっくりと混ぜる。
4.
胡桃を砕いて入れる。
5.
170℃に予熱したオーブンで、20分~25分焼く。
6.
焼きたてをどうぞ♪
https://cookpad.com/recipe/726640
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