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簡単♪枝豆のペペロンチーノ炒め
by 梅ミッキー
普通の茹で枝豆に飽きたらアレンジ♪ 皮ごとパクついたら最高! 止まらないおつまみです~!!
コツ、ポイント
・枝豆を茹でる(orレンジで加熱する)場合、塩を加えた時は、調理工程③で加える粗塩の量は減らしてもOKです。
材料
(3〜4人分)
枝豆(茹でorレンチン)
200〜250g
●オリーブオイル
大さじ1
●にんにく(薄切り)
2〜3片分
●鷹の爪、輪唐辛子
お好みで少々
粗塩
小さじ1
このレシピの生い立ち
ゆで枝豆を浅漬けにするアレンジが人気で、今回は炒めてペペロンチーノ風にアレンジしました!
1.
フライパンに●を弱火で熱する。
2.
にんにくの良い香りがしてきたら、 枝豆(加熱済み)を入れてサッと炒める。
3.
②に粗塩を加え、調味して完成!
https://cookpad.com/recipe/7266686
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