文字サイズ:
小
中
大
印刷する
夏野菜トマトカレー
by クック83ZEL5☆
夏にぴったりなトマトの酸味でさっぱりしてます
材料
(3人分)
豚バラ肉
200g
玉ねぎ
1個
茄子
2本
トマト
2個
ズッキーニ
1本
バター
15g
■
A
カレー粉
大さじ4杯
みりん、中濃ソース
小さじ4杯
すりおろしニンニク
1片
■
B
トマトピューレ
400g
砂糖
小さじ2杯
コンソメ
2個
塩、胡椒
少々
このレシピの生い立ち
クックパッドで見つけたレシピをアレンジ
1.
玉ねぎを微塵切りして 炒める
2.
ズッキーニ、トマト、茄子を 1cm角切りに切る
3.
ポリ袋に 豚肉とBの調味料を入れて揉み込む
4.
①の中に②と③を入れて 炒める
5.
Bの調味料を鍋にいれて 弱火で20分煮込む バターを加える
6.
夏野菜はお好きなものを 素焼き
https://cookpad.com/recipe/7266931
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.