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もやしは便利 パパっともやし炒め
by すなお0822
もやしは便利 忙しい時にさっと作れる、我が家の定番もやし炒めです。
コツ、ポイント
豚バラをカリッと炒める。もやしは水分飛ばす。
材料
(2人分)
豚バラ薄切り
100g
ごま油
大さじ1
もやし
1袋
小ネギ
少々
塩胡椒
適宜
○醤油
大さじ1
○酒
大さじ1
○鶏がらスープ
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
鍵っ子だった小学生の頃の私が作っていた簡単料理です。
1.
豚バラ薄切りをキッチンバサミで切って、ごま油で炒めます。
2.
豚バラはカリッと炒める
3.
洗っておいたもやしを投入。
4.
水分を飛ばしながら炒める
5.
○の調味料を全部入れて、炒める。塩胡椒で味を整えて
6.
器に盛り、小ネギを散らしたら完成です。
https://cookpad.com/recipe/7266934
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