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きのこ嫌いも喜ぶえのきの磯辺揚げ
by あいママat北京
4歳の息子がきのこ類をあまり食べないので、作ってみましたが、こちらはお代わりしてくれました♫
コツ、ポイント
えのきがバラついたら揚げながら菜箸でぎゅっとまとめる
材料
(大人2人➕幼児1人)
えのき
1袋
片栗粉
小さじ2
鶏がらスープの素
小さじ1/2
青のり
小さじ1
味塩
少し
油
適量
■
油
このレシピの生い立ち
インスタで見かけたレシピが美味しかったので備忘メモ
1.
えのきの石付きを切り落とす
2.
粉類を軽く混ぜてえのきにまぶす
3.
油を1センチくらいひいた鍋で中火で揚げる
4.
裏返して揚げる
https://cookpad.com/recipe/7266957
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