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キャベツと油揚げの煮浸し
by かりふらわぁ
〔修正版]甘すぎるようでしたので甘さを控えめにしました。元々は甘い味付けで母の味として食しておりました。食べてみて!
コツ、ポイント
冷めても美味しく食べられます。
材料
キャベツ
1/4個
油揚げ
1枚
●水
200cc
●醤油
大1
●みりん
大2
●ほんだし
小2
●砂糖
小1/2
このレシピの生い立ち
あと1品欲しい時にはちょうどいいおかずになると思います
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。油揚げは縦半分に切ってから5mm幅くらいの千切りにする
2.
鍋にキャベツ、油揚げ、●を入れて中弱火で10分ほど煮込んだらできあがり!(キャベツがくたくたになっていたらOK)
3.
お好みで七味をかけてもOK
https://cookpad.com/recipe/7267154
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