へたくそですが、クッキングプロで夏は、時短ポテトよく作ります。残るので翌日はポテトサンドにしてます。
コツ、ポイント
まるごとの蒸しジャガイモに十字に切り込み入れたら皮がスルスルむけます。黒コショウがおすすめ。我が家では酢を入れません。
このレシピの生い立ち
夏はポテト、キュウリを沢山もらうので。
1.
じゃがいも4つを洗い、まるごとクッキングプロに入れて5分で蒸しポテトができる。十字に切り込み入れて皮をむく。
2.
蒸しポテトをマッシャーで潰し、キュウリ輪切り、ハム、コショウ、マヨネーズ混ぜて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7267168
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