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~。:*和風きのこ豆腐ハンバーグ*:。~
by ポコandボコ
とろ~りきのこの和風ソースであっさりだけど、ボリュームのハンバーグ♡
材料
(4人分)
木綿豆腐
1丁
鶏ミンチ
200g
卵
1個
長ネギ
半分
生姜
すりおろし小さじ1
■
きのこソース
しいたけ
2~3個
しめじ
半パック
えのき
半袋
ネギ
適量
出し汁
2カップ
みりん
大さじ2
しょう油
小さじ2
塩
小さじ半分
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
あっさりしたハンバーグが食べたいって夫からの要望で♬ 豆腐の量を増やせばさらに低カロリー♡
1.
材料はこんな感じ。
2.
鶏ミンチ、生姜、卵、塩、をしっかり練る。(私はHPで) 更に、長ネギ(みじん切り)も加える。 4等分して、焼く。
3.
きのこソースの材料は適当にカット。
4.
水溶き片栗粉以外のきのこソースの材料を鍋に入れ、煮立たせる。仕上げに水溶き片栗粉でとろみをつける。 2にかけてね
https://cookpad.com/recipe/726773
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