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なすといえばコレ!なすとトマトのトースト
by ラクラクダ
気分はイタリアン♬ 茄子とトマト、チーズは相性ぴったり♡
コツ、ポイント
エクストラバージンオイルは焼成後に回しかけると新鮮な香りがして、とても美味しく仕上がります♪
材料
なす
5切れ
ミニトマト
2個
食パン
1枚
スライスチーズ
1枚
塩胡椒
適宜
オリーブオイル
小さじ1程度
このレシピの生い立ち
朝食にこんなの食べたいなあ、と思って出来上がりました♡
1.
ミニトマトを半分に切ります
2.
なすとミニトマトを食パンの上に並べます
3.
ちぎったスライスチーズを散らし、塩胡椒します
4.
チーズがとろけるまで焼成します 目安はオーブントースター(200℃)3〜4分程度
5.
オリーブオイルを回しかけ、完成です♡
https://cookpad.com/recipe/7268214
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