マスタードとサムジャンで2つの味
さっぱりした鶏胸肉ととても良く合って、パン粉のカリカリも最高!
コツ、ポイント
鶏胸肉はいつものしっとり鶏胸肉レシピ
上湯スープは、他の料理に使えるので取っておくと便利です。
1.
ニンニク、塩、ネギを加えて上湯スープを沸騰させて、鶏胸肉を入れ30分
2.
一度取り出して沸騰させて火を止め、もう一度鶏胸肉を入れ、30分
4.
サムジャンと胡麻油
マスタードとオリーブオイル
を合わせてカットした鶏胸肉に塗っておく。
https://cookpad.com/recipe/7268292
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