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豚肉とししとうの味噌炒め
by クックNX5QK9☆
ピリ辛でご飯がすすむ一品です
コツ、ポイント
ししとうの代わりに茄子をいれてもOK
材料
ししとう
1パック
豚肉
200g
ごま油
小さじ1
片栗粉
小さじ2
酒
小さじ2
味噌
大さじ1
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
しょうがチューブ
3cm
豆板醤
小さじ1/2
このレシピの生い立ち
家族に好評だったレシピの記録として
1.
ししとうはヘタをとって豚肉は食べやすい大きさに切って酒、片栗粉をまぜる。
2.
中火で熱したフライパンにごま油を注ぎ豚肉とししとうを炒める。
3.
豚肉に火が通ってきたら調味料を全て入れる。
4.
中火で少し煮詰めて火が通ったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/7268614
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