文字サイズ:
小
中
大
印刷する
温泉卵
by 脱ズボラ母さん♡
市販の温泉卵よりやわらかめかもしれません。 我が家ではこれが丁度いいみたいです。
コツ、ポイント
夏の作り方です冬場は蓋した方がいいかもしれません。 追記しました。→冬は蓋をします。
材料
■
茹でる用のお水
卵
好きなだけ
お水
200cc
このレシピの生い立ち
温泉卵好きな次男の為に覚え書きです。
1.
お鍋にお湯を沸騰させる。
2.
火を止めて、200ccのお水を入れる。
3.
冷蔵庫から出したての卵を入れる。
4.
蓋をせず15分置く。 (冬は蓋をする。)
5.
15分経ったら、お湯を捨て数分置き、お水に放す。 冷蔵庫で保存する。
https://cookpad.com/recipe/7268744
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.