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スーパー大麦粉でキャベツ焼き
by 健康王子
スーパー大麦粉で油揚げ入りのキャベツ焼きを作りました。腸活もバッチリです。
コツ、ポイント
キャベツ焼きに油揚げを入れるとしっとり感が出て、とても美味しいです。
材料
(1人分)
キャベツ
1/8個
油揚げ
1枚
スーパー大麦粉(バーリーマックス)
大2
片栗粉
大1
ダシダ
1/2スティック
サラダ油
適量
ソース
適量
このレシピの生い立ち
キャベツ焼きに余っていた油揚げを入れたらしっとりいたヘルシーメニューになりました。
1.
キャベツは千切り、油揚げは縦に半分に切り、細切りにする。
2.
ビニール袋にキャベツ、油揚げ、スーパー大麦粉、片栗粉、ダシダを入れ、空気を入れ口を押さえて良く振る。
3.
フライパンにサラダ油を敷き2を敷き詰め、軽く押さえて焼いて行く、2分で返し、さらに2分上から押さえながら焼く。
4.
焼き上がったらお好みでソースをかけて召し上がれ。
https://cookpad.com/recipe/7269001
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