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胡瓜とパプリカの酢の物
by さつきA
覚え書き
コツ、ポイント
酢を2種類混ぜ合わせたのがポイント。
材料
胡瓜
2本
粗塩
小さじ1
パプリカ オレンジ 小
1個
まさ子さんの万のう酢
大さじ5
ポン酢醤油
大さじ1
このレシピの生い立ち
覚え書き
1.
この調味料使用
2.
胡瓜は両端を切り粗塩で板摺りし、流水で洗い流し細切り。 パプリカは縦半分に切り種・へたを切り2ミリ幅に斜め切り。
3.
保存袋に②を入れ調味料を全部入れて手で軽くもむ。冷蔵庫で数時間保存。水分を切り器に盛り付ける。
https://cookpad.com/recipe/7269081
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